こんにちは。食育アドバイザーの山崎ルディアです。
今回は、常備しておくと便利なツナ缶を使ったレシピをご紹介します。
ツナ缶は、手軽に魚を取り入れられるだけでなく、たんぱく質も補いやすい便利な食材です。忙しい日や「あと一品ほしい」という時にも活躍してくれます。
今回作るのは、子どもにも人気の高いじゃがいもとチーズを組み合わせた「じゃがいもとツナのチーズガレット」。外はカリッと、中はホクホク食感が楽しめる一品です。
●《 じゃがいもとツナのガレット 》
子どももパクパク食べてくれる一品です。おやつや軽食にもぴったりです！
●材料(3〜4人分)
・じゃがいも 大1個（約150g）
・ツナ水煮缶 1個
・ピザ用チーズ 30g
・薄力粉 大さじ1
・塩 ひとつまみ
・オリーブオイル 小さじ1
●作り方
1.じゃがいもは皮を剥いて千切りにします。
2.ボウルに１、汁気を切ったツナ、薄力粉、ピザ用チーズ、塩を加えて混ぜ合わせます。
3.フライパンにオリーブオイルを熱し、2を入れて丸く平たく形を整え、弱めの中火で焼き色がつくまで5分ほど焼きます。
4.裏返してヘラで軽く押さえながら5分ほど焼きます。
食べやすい大きさに切り分けます。お好みでケチャップをつけてもOKです。
いかがでしたか。副菜やお弁当のおかずに、ぜひ作ってみてください！
スタッフブログでは、食育に関する知識や情報、レシピを公開しています。
コチラの記事では、「ズッキーニとツナの和風サラダ」のレシピを紹介しています。
#食育 #子ども #成長 #手作り #ツナ缶 #ガレット
《記事を書いた人》
山崎ルディア
アスリートフードマイスター、食生活アドバイザー、食育アドバイザー。
1歳、5歳、7歳の3児の母。夫はアスリート(格闘家)
————————————————
ONEPLAY.GIFTED 横濱元町
〒231-0861
神奈川県横浜市中区元町3-130-1 MID横濱元町2F-C
※無料体験はこちら⇓
https://oneplay-gifted.jp/kids/
※採用情報はこちら⇓
https://oneplay-gifted.jp/recruit/
