節分の豆は何歳から食べられる？5歳以下は注意したい誤嚥・窒息リスクと代替案

こんにちは。食育アドバイザーの山崎ルディアです。

2月3日は節分。「鬼は外、福は内」と豆をまく伝統行事として親しみがあります。豆をまいた後は年の数だけ食べるという慣わしもありますが、実は節分に使われる入り大豆は小さな子どもには危険とされているのをご存知ですか？

今回はそんな節分の豆について紹介します。

《　節分の豆とは　》

節分に使われる豆は、一般的に炒り大豆です。邪気を払う縁起物として、豆まきをした後に年の数だけ食べる、という風習があります。私たち親世代であれば、保育園や幼稚園で年の数だけ豆を食べた記憶がある方も多いのではないでしょうか。当時は豆は体にいいもの、縁起物だから食べるという認識が一般的でした。しかし炒り大豆は乾燥していて固く、丸い形状をしていることから、小さな子供にとっては思わぬ事故につながることが近年明らかになっています。

《　節分の豆は何歳から食べられる？　》
近年、節分の豆は5歳以下の子供には食べさせないことが、消費者庁や医療機関から注意喚起されています。
奥歯が生えそろわず、かみ砕く力や飲み込む力が十分ではない子どもは、硬くてかみ砕く必要のある豆やナッツ類などを、のどや気管に詰まらせて窒息したり、小さなかけらが気管に入り込んで肺炎や気管支炎を起こしたりするリスクがあります。
また、物を口に入れたままで、走ったり、笑ったり、泣いたり、声を出したりすると、不意に吸い込んでしまい、窒息・誤嚥(ごえん)(食べ物又は異物が気管に入ること)するリスクがあります。
奥歯が生えそろい、硬いものをしっかり噛めるようになった上で、落ち着いて食事ができるか、よく噛む習慣が身についているかを判断してから与えるようにしましょう。またイベントごとはついつい子どもが興奮しやすい日です。食べている時には姿勢を良くし、食べることに集中することも大切です。

《　小さい子どもには代替案を　》

節分の雰囲気と伝統は楽しみたいけど、安全面が心配、という場合には、年齢に合った代替案・代替食品を取り入れるのがおすすめです。

・豆は「まくだけ」、食べない
これは近年の保育園や幼稚園に多いスタイル。最初からこの豆はまくためのものと伝えることで、子どもも混乱しにくくなります。

・新聞紙やボールで豆まきごっこ
新聞紙を丸めたり、小さなボールを使えば、誤飲の心配なく思いっきり豆まきができます。子供にとっては立派な豆まき体験になります。

・年齢に応じてボーロで代替
きょうだいがいる場合は、年齢や発達に合わせて対応を分けるのも一つの方法です。しっかり噛める上の子には炒り大豆を、小さい下の子にはボーロなどで代替することで、無理のない形で「豆を食べる」体験を共有できます。

・縁起物の大豆は、形を変えて料理に
きなこやすりつぶした大豆、豆腐など、形を変えた大豆製品であれば、小さな子どもでも安心して食べられます。「今日は節分だから、大豆のごはんだよ」と言った声かけをすると、行事食としての意味も自然と伝えられ、食育にもつながります。

いかがでしたか。年齢に合わせて安全に節分を楽しんでみてください。

※出典：消費者庁・節分は窒息・誤嚥に注意! 硬い豆やナッツ類は5歳以下の子どもには食べさせないで!

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#食育 #子ども #豆まき

《記事を書いた人》
山崎ルディア
アスリートフードマイスター、食生活アドバイザー、食育アドバイザー。
1歳、4歳、7歳の3児の母。夫はアスリート(格闘家)
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