《レシピ》クリスマスにおすすめ!簡単&子どもウケ抜群「チキンナゲット」
こんにちは。食育アドバイザーの山崎ルディアです。
クリスマス料理といえばチキン!今回は、鶏ひき肉を使った簡単チキンナゲットのレシピを紹介します。
《 混ぜる&揚げ焼きで簡単♪チキンナゲット 》
材料を混ぜて、少ない油で揚げ焼きにするだけなので、調理も後片付けもとっても簡単!小さな子供から食べることができる、子供ウケ抜群のおかずです。
●材料(3〜4人分)
・鶏胸ひき肉 200g
・絹豆腐 50g
・卵 1/2個
・薄力粉 大さじ1
・マヨネーズ 小さじ2
・塩 小さじ1/4
・油 大さじ2
●作り方
1.ボウルに油以外の材料を入れ、スプーンでよく混ぜ合わせます。
2.フライパンに油を熱し、1をスプーン1杯ずつ落とし入れます。
3.焼き色がついたら裏返し、両面こんがり焼けたらできあがり。
★ポイント
お好みでケチャップをつけても◎!
いかがでしたか。
クリスマスはもちろん、子供が集まるパーティーメニューにも、そしてお弁当のおかずにもおすすめのレシピです。ぜひ作ってみてくださいね。
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《記事を書いた人》
山崎ルディア
アスリートフードマイスター、食生活アドバイザー、食育アドバイザー。
0歳、3歳、6歳の3児の母。夫はアスリート(格闘家)
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