暑い日のおやつやデザートに！ストックできる冷凍フルーツをつかったひんやりスイーツ

こんにちは。食育アドバイザーの山崎ルディアです。

いよいよ夏が到来！夏場のおやつは身体を冷やしてくれるアイスクリームに頼りがちですが、小さな子供から大人までヘルシーに食べられるおすすめのおやつは「冷凍フルーツ」。
最近ではスーパーだけではなく、コンビニでも種類豊富に売られています。

今回は、そんな冷凍フルーツの魅力とおすすめのアレンジ方法をご紹介します。

《　冷凍フルーツをつかうメリット　》
冷凍フルーツの魅力は、新鮮な果物が栄養そのまま冷凍保存されている点。傷みが早い生のフルーツに比べ、冷凍品は長期間の保存がきくため、皮や種の下処理の必要もなく、食べたいときにすぐに使えるのも良い点です。
もちろん冷凍されていることで本来の食感は変わってしまいますが、夏場は特にひんやり冷たい冷凍フルーツは絶品です。
砂糖や添加物が加えられたアイスに比べると栄養価も高く健康的なので、子どもにも安心して食べさせられます。食べやすくカットされているものが多いので、冷凍庫から出してそのまま食べられます。ぜひ暑い日のおやつに、スナック感覚で食べてみてください。

《 冷凍フルーツをつかったアレンジレシピ　》
冷凍フルーツをつかったひんやりスイーツをご紹介します。

●ヨーグルトにトッピング

冷凍フルーツはヨーグルトとの相性抜群！プレーンタイプのヨーグルトに、お好みの冷凍フルーツをたっぷりのせます。甘さがほしい場合は、蜂蜜やメープルシロップを少し加えるのも良いでしょう。ベリー系からマンゴーやメロンなど夏らしいものまで、どんなフルーツでも合いますよ。

●氷代わりにドリンクに追加

サイダーに加えると、冷たいフルーツポンチ風に！見た目もかわいらしく、暑い日にピッタリのドリンクになります。
大人の方は、アイスティーに冷凍フルーツを加えると、爽やかなフルーツティーに早変わりするので、ぜひ試してみてくださいね。

●牛乳と混ぜて簡単ひんやりスムージー

手の平分の冷凍フルーツと、牛乳（または豆乳など）200mlほどをミキサーにかけると、簡単においしいフルーツスムージーが作れます。生のフルーツを使うより準備に時間がかからないため、忙しい朝の栄養補給にもおすすめです。

いかがでしたか。夏本番、ぜひ冷たい冷凍フルーツをつかったアレンジスイーツを試してみてくださいね。

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アレンジでおやつにも代用できる「さつまいもとチーズのガレット」もおすすめです♪

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《記事を書いた人》
山崎ルディア
アスリートフードマイスター、食生活アドバイザー、食育アドバイザー。
２歳と４歳の２児の母。夫はアスリート(格闘家)

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