《レシピ》腸内環境を整えよう！甘酒キーマカレー

2023/11/27

こんにちは！ONEPLAY.GIFTEDです。
今回は、腸内環境を整える「甘酒キーマカレー」のレシピを紹介します。
簡単にみじん切りができる「ブンブンチョッパー」を使って、親子で楽しくつくれますよ。

《　甘酒に含まれる栄養素　》
甘酒は、下記のことから”飲む点滴”と呼ばれています。

1.点滴の主成分である“ブドウ糖”が多く含まれている。
2.甘酒にはビタミン類やアミノ酸などの体に必要な栄養がバランスよく含まれている。

甘酒を使用することで、子どもの腸内環境を整え、豊富なビタミンB群の代謝サポートにアプローチをかけられます。

《　甘酒キーマカレー　》
冷蔵庫にあるお野菜たちをブンブンチョッパーでみじん切りにし、お鍋で炒めて煮込むだけ！
野菜から出る水分と甘酒のみで、お野菜と甘酒のコクと旨味と甘味が凝縮されたメニューです。

●材料（2人分）
牛豚合い挽き肉…200g
玉ねぎ…1個
人参…1本
しめじ…1株
トマト…1個
甘酒（ノンアルコール）…200cc
カレーキューブ…1キューブ
（1パック12個入りのものの1個）
クリームチーズ…適量
※その他好きな野菜を入れてもOK！

●作り方
1.ブンブンチョッパーでそれぞれの野菜としめじをみじん切りにする。
簡単なので、ぜひ子どもにもお手伝いをしてもらいましょう！

2.鍋でオリーブオイルを熱し、トマト以外の野菜、挽肉を炒める.

3.食材に熱が入ったらしめじ、トマトを入れて更に炒め、甘酒とカレーキューブを入れて混ぜる。

4.10分煮込んだら完成！お好みクリームチーズをのせてもOKです。

簡単に作れて、豊富な栄養素を身体に取り入れられるレシピです。ぜひ一度試してみてくださいね。

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忙しいママ＆パパにとって、ひとつのレシピで何通りも楽しめるのは嬉しいですよね。

これからもONEPLAY.GIFTEDの食育レシピをお楽しみに！

※この記事は、公式インスタグラムの記事を元に作成しています。

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